Envie d’une recette gourmande, sucrée simple et original ?
Découvrez notre glace aux biscuits sablés sans sorbetière, une recette facile à réaliser avec les délicieux produits d’artisan du monde. Chaque semaine, nous vous proposerons une idée recette pour sublimer des produits engagés, issus du commerce équitable. Cette glace onctueuse associe le croquant des biscuits sablés à la douceur du chocolat pour un résultat irrésistible.
Les ingrédients :
Pour réaliser cette glace aux biscuits sablés, vous aurez besoin de :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond équitable
Ces ingrédients de qualité font toute la différence et garantissent un dessert riche en saveurs.
Préparation de la glace aux biscuits sablés
- Faites fondre le chocolat au bain-marie avec deux cuillères à soupe d’eau, puis réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez les jaunes avec le beurre mou jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le sucre blond et le chocolat fondu, puis mélangez bien.
- Émiettez les biscuits sablés.
- Montez les blancs en neige ferme.
- Incorporez délicatement les biscuits écrasés et les blancs en neige à la préparation.
- Versez dans un moule et placez au congélateur pendant au moins 12 heures.
Pourquoi choisir les produits Artisans du monde ?
En réalisant cette glace aux biscuits sablés, vous soutenez une consommation responsable et solidaire. Les produits Artisans du monde sont issus du commerce équitable et garantissent une juste rémunération des producteurs. Allier gourmandise et engagement, c’est possible !
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